Ніж кухонний Santoku Damascus HSS R2 63 HRC (4582243650380)
8 950 ₴
- Немає в наявності
- Код: 4582243650380
Будь ласка, уточнюйте наявність даного товару.
Опис товару:
Ніж кухонний Santoku Damascus від майстрів компанії Honmamon виготовлений з високоякісної порошкової швидкорізальної сталі HSS R2 яка має твердість 63 HRC
Центральний шар, який є ріжучою кромкою, являє собою високоякісну порошкову ножову сталь R2 ( в якій велика кількість карбідів дрібно і рівномірно дисперговані з допомогою процесу порошкової металургії), яка вважається однією з найкращих серед сталей використовуються в даний час для кухонних ножів. Центральний шар R2 загартований до твердості 63 одиниці за шкалою Роквелла і затиснутий між 16 шарами нержавіючої сталі з кожної сторони.
Сталь R2 довготривало тримає заточку , яку неможливо порівняти навіть при використанні таких топових сталей як Aogami або сталей класу VG10 Сталь R2 цінують за видатний баланс високої міцності, високої ударної в'язкості, високої зносостійкості і високої стійкості до корозії та іржі.
Якщо ви не ріжете спеціальні тверді матеріали (заморожені продукти, кістки і т. д.) в домашніх умовах при щоденному використанні він не потребує заточування мінімум пів року.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Японія |
| Довжина леза | 17 см |
| Довжина ножа | 29 см |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Тип | Ніж універсальний |
- Ціна: 8 950 ₴