Ніж кухонний Paring (Petty) 150 мм лезо, HRC63 дамаск,HSS R2 , HONMAMON (4582243650496)
9 900 ₴
- В наявності
- Код: 4582243650496
Будь ласка, уточнюйте наявність даного товару.
Опис товару:
Ніж кухонний Petty Damascus від майстрів компанії Honmamon виготовлений з високоякісної порошкової швидкорізальної сталі HSS R2, яка має твердість 63 HRC
(C1,45,CR16,Mo3.3,V2.2)
Центральний шар, який є ріжучою кромкою, є високоякісною порошковою ножовою сталлю R2 (в якій велика кількість карбідів дрібно і рівномірно диспергована за допомогою процесу порошкової металургії), яка вважається однією з найкращих серед сталей, що використовуються в даний час для кухонних ножів. Центральний шар R2 загартований до твердості 63 одиниці за шкалою Роквелла і затиснутий між 16 шарами нержавіючої сталі з кожного боку.
Сталь R2 довгочасно тримає заточування, яке неможливо порівняти навіть при використанні таких топових сталей як Aogami або сталей класу VG10.
Сталь R2 цінують за видатний баланс високої міцності, високої ударної в`язкості, високої зносостійкості та високої стійкості до корозії та іржі.
Якщо ви не ріжете спеціальні тверді матеріали (заморожені продукти, кістки тощо), то в домашніх умовах при щоденному використанні він не вимагатиме заточування мінімум півроку.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Японія |
| Довжина леза | 15 см |
| Заточка леза | Одностороння |
| Матеріал леза | високовуглецева сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Так |
| Тип | Ніж універсальний |
| Колір | Коричневий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантія | 24 місяці |
| Доставка/Оплата | Товар на замовлення. Термін доставки до 14 днів. |
- Ціна: 9 900 ₴